マテ茶
マテ茶には、ビタミンCや鉄分、カルシウムがたくさん含まれています。
さらに、植物性抗酸化物質のフラボノイドも含んでいるんですよね＾＾
フラボノイドには、体内で過剰に発生した活性酸素を抑える働きがあります。
南米では、マテ茶のことを 飲むサラダ って言ってるらしいですね〜
まさに、野菜を大量に食べるのと同じくらいの栄養があるのですからｗ
マテ茶は、マテインと呼ばれる特有成分も含んでいます。
マテインは、カフェインに似たアルカロイド類で、余分な脂肪の分解を助けることにより 食欲を抑える働きがあるんです。
過酷な自然環境や肉食中心の食事であるにもかかわらず、インディオ達が元気なのは、マテ茶のおかげって説もあります。
南米生まれのマテは、インカ帝国の時代より古くから健康茶として愛飲されてきたハーブなんです。
脂肪のつきにくいカラダに導くよう、マテインがたっぷり！！！
無茶しないダイエットを目指したい方は、マテエキスのサプリメントがオススメですよ♪
マテは、南米諸国でよく見られる、モチノキ科の植物です。
その葉っぱと枝を加熱し乾燥して作るマテ茶は、コーヒー 紅茶 と並ぶと言ってもいいくらい世界三大茶の一つとして親しまれてるんですよね。
マテ茶の歴史は400年以上もさかのぼって、南米諸国に自生していたマテの葉を原住民インディオが飲むようになったのがきっかけらしいですね。
現在では、アルゼンチンが最大の生産国で、世界の栽培面積の60％以上を占めています。
マテ茶には、茶葉を焙煎したローストマテ茶 と 乾燥させただけのグリーンマテ茶 があって、グリーンマテ茶の方が健康にいい成分を多く含んでるんです。
マテ茶は、ひょうたん科の植物から作られたツボに金属製のストローをさして、回しのみ ってのが正式な作法らしいですね〜
最初の一杯は、ちょっと青臭いので接待係が飲み、それを飲み干すとお茶を加えて次の人に回すんです。
マテ茶をご馳走になった人は、必ず帰ってくる！ という古い、いい伝えがあるそうです。
マテは、ただのお茶というわけでなく、友情の証とも言われています。
